Das neue Projekt von Alexander Britz, Lars Leistenschneider und der Brennerei Penth nennt sich Weinall. Der Riesling für diesen Wermut stammt vom Valwiger Herrenberg an der Mosel. Der Wein wurde im Weingut Staffelter Hof in Kröv von Jan Matthias Klein ausgebaut.
Würzige Kräuter und Frucht in der Nase. Im Mund zuerst leichte Süße die später, durch die Bitterkeit des Wermut, immer weiter in den Hintergrund rückt. Langer würziger Abgang und die Lust auf den nächsten Schluck.
Auch mit Tonic ein absoluter Genuss!
