Die Slyrs Brennerei am Schliersee hat mit dem "Fifty One" ein Meisterwerk geschaffen, welches Tradition und Innovation vereint. Durch die Kombination von sonnengereifter bayerischer Sommergerste, reinem Quellwasser und einer behutsamen Reifung entfaltet der Whisky ein charakteristisches Aroma. Neben traditionellen Weißeichenfässern sorgen Fässer, in denen einst Portwein, Sherry oder Sauternes lagerten, für sein spezielles Profil.
Ein tiefer goldbrauner Farbton gibt bereits einen Hinweis auf die Intensität dieses Whiskys. In der Nase verführen Noten von dunklem Holz und gemälzter Gerste, während der Geschmack eine malzige Aromenvielfalt mit Vanille und Heu offenbart. Der Abgang ist lang, intensiv und betont die würzigen malzigen Akzente.
