Sizilianisches Weingelee Nero d’Avola | 225g

Weingelee aus Nero d'Avola - die sizilianische Rotweintraube in süßer Version. Der heimische Wein wird mit natürlicher Pektine aus Johannisbrotfrüchten eingekocht, bis eine Gelatine entsteht, die süß und aromatisch schmeckt. Das sizilianische Weingelee passt richtig gut zu frischem Ziegen- oder Kuhmilchkäse, macht sich aber auch bei Hauptgerichten und Beilagen. Oder du probierst es mal zu Desserts - auf Panna Cotta ist es ein Traum. Die Süße des Gelees trifft auf die Weinnote des Nero d'Avola und bringt so eine interessante Balance auf den Teller, die über normalen Fruchtaufstrich hinausgeht.