Santa Teresa 1796 ist ein hervorragender venezolanischer Single Estate Rum, der nach der Solera-Methode hergestellt wird. Die Rumsorten in diesem Blend reifen zwischen 15 und 35 Jahren. Im Aragua-Tal in Venezuela gibt es klimatisch die besten Bedingungen für den Anbau von Rohrzucker. Der Santa Teresa wird nach alter Familientradition aus diesem Rohrzucker hergestellt. Trotz Solera-Verfahren wird auf die Zugabe von Zucker verzichtet (Zuckergehalt: 0-5g/l).
Harmonisch mit Aromen von Toffee, braunem Zucker und Vanille. Am Gaumen dunkle Schokolade und Ahornsirup, mit einer dichten Fülle. Ein Abgang mit großer Ausdauer, einem Hauch von gerösteten Mandeln und Pfeffer. Ein sehr ausgewogener, weicher und komplexer Rum. Toller Rum für den Purgenuss, aber auch perfekt in einem Old Fashioned.
