Põhjala Öö ist ein Imperial Baltic Porter, das so dunkel ist wie die estnischen Winternächte. Mit 10,5% Alkohol ist es stark genug, um selbst an den kältesten Abenden zu wärmen. Dieses Bier besticht durch seine röstigen Noten von Kaffee und Lakritze, kombiniert mit der Süße von Schokolade. Die Fruchtnoten von Brombeere und getrockneter Pflaume sowie der leicht likörige Abgang machen dieses Bier zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.
Öö beeindruckt durch seine tiefschwarze Farbe und eine haselnussbraune Schaumkrone. In der Nase finden sich Aromen von dunklem Karamell, reifen Früchten wie Pflaumen und Rosinen, sowie ein Hauch von Rauch. Der Antrunk ist vollmundig und cremig, mit intensiven Röstnoten von Espresso, die sich mit weichem Toffee und Bitterschokolade verbinden. Das Finish ist warm und einladend, ideal für gemütliche Winterabende.