Philipp Kuhn Mano Negra | 14% | 0,75l

Der Philipp Kuhn Mano Negra ist ein beeindruckendes Rotweincuvée aus der Pfalz, das mit seiner Aromenvielfalt und Eleganz begeistert. Die Kombination aus 70% Cabernet Sauvignon und 30% Blaufränkisch verleiht diesem Wein seine einzigartige Persönlichkeit. Nach einer traditionellen Maischegärung reifen die Weine getrennt voneinander für 17 Monate in kleinen Barriques, bevor sie kurz vor der Abfüllung verschnitten werden. Das Ergebnis ist ein samtiger, südländischer Typ mit herrlichen Kirsch-, Cassis- und Dörrpflaumenaromen, abgerundet durch würzige Kräuter- und Pfeffernoten und einem Hauch von Lebkuchen. Die perfekt eingebundene Holznote unterstreicht die Finesse und Kraft dieses Rotweins. Vielseitig einsetzbar, begleitet er Gerichte vom Rehrücken bis zur Pizza und beeindruckt auch solo mit seinem mediterranen Charakter und der typischen Pfälzer Fruchtigkeit.