Dieser Likör wird nach dem Originalrezept von Louis Napoleon Mattei hergestellt, einer Mischung aus Destillaten aromatischer Pflanzen und einer doppelten Destillation der besten Cédrats von Korsika. Die Zitrone wurde von den korsischen Seefahrern eingeführt und ist eine seltene, frische Zitrusfrucht mit einem unvergleichbaren Duft.
Der Likör von L.N.Mattei weist köstliche Aromen von Marzipan und kandierten Früchten auf. In Mund ist er sehr weich am Gaumen, wobei hier ein frischer Zitrusgeschmack dominiert. Umrandet wird dieser von feinen Teenoten. Der Likör eignet sich auch super zum Mixen.
Trinkempfehlung:
3cl Gin
3cl L.N. Mattei Cap Corse Quinquina Blanc
3cl Cédratine Liqueur
