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Jose Gourmet - Makrelen-Mousse | 75g

Jose Gourmet - Makrelen-Mousse | 75g

Portugal

  • Von José Gourmet aus Portugal
  • Am besten gepaart mit Crackern oder Brot.
  • Illustration: Daniel Moreira
Normaler Preis €4,50 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €4,50 EUR
Stückpreis €60,00  pro  kg
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GOOD TO KNOW

Eine Pastete aus blauen Fisch, so werden im Mittelmeerraum die essbaren Salzwasser- oder Süßwasserfische mit einem Fettanteil über 2,5% genannt.

Rezeptidee:
Kartoffelkuchen mit Makrelenpastete

Brate 75 g gehackte Zwiebel in 75 ml Olivenöl. Zwei Dosen Mousse hinzufügen. Schäle und koche etwa 1,2 kg Kartoffeln. Abgießen und pürieren, bis ein Püree entsteht. Gieße 250 ml warme Milch dazu und vermische alles. Mit 75g Butter abschließen. Einmal kurz abschmecken. Nun eine Schicht Püree in eine Auflaufform gießen, dann die Füllung, und schließlich eine weitere Schicht Püree. Mit einem Eigelb, das mit ein paar Tropfen kaltem Wasser vermischt wurde, bepinseln und nach Bedarf salzen. Bei 200ºC erhitzen, bis es goldbraun ist.

INFOS

Hersteller José Gourmet
Herkunft Portugal
Inhalt 75g
Zutaten Makrele 54%,Olivenöl,Tomate,Essig,Gewürze,Salz
Weitere Informationen Inverkehrbringer: Fabrica de Conservas La Gondola S.A. Rua D. Marcos da Cruz. Lotes 19/20 4455-482 Perafita -Matosinhos-Portugal
kühl, trocken und dunkel lagern
nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren
Enthält Sulfite
Verkehrs- / Produktbezeichnung Fischkonserve
Inverkehrbringer Maritime Zeitkapseln, Gustav-Adolf-Straße 18, 63452 Hanau, Deutschland
Nährstoff Menge pro 100g
Energie 824 kJ / 198 kcal
Fett 14g
davon gesättigte Fettsäuren 3,1g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiss 18g
Salz 0,72g