Das Hoppebräu Fuchsteufelswuid Sour IPA ist ein einzigartiges Bier, das durch seine komplexe Säure und die Verwendung von zwei Hefestämmen ein spannendes Geschmackserlebnis bietet. Dieses Sour IPA kombiniert Pilsner Malz, Weizenmalz, Cara hell und Hafermalz mit dem fruchtigen Mosaic-Hopfen, um eine perfekte Balance zwischen sauer und fruchtig zu erreichen. Mit einem Alkoholgehalt von 6,2% und einer Stammwürze von 16° Plato ist es sowohl vielschichtig als auch süffig.
Im Glas zeigt sich das Fuchsteufelswuid in einem goldgelben, naturtrüben Farbton. Aromen von Zitrusfrüchten und Grapefruit steigen in die Nase und machen neugierig auf den ersten Schluck. Der Geschmack besticht durch eine ausgewogene, spritzige Säure, die von fruchtigen Noten begleitet wird. Diese harmonische Kombination passt hervorragend zu scharfen und würzigen Gerichten wie Chili-Cheese-Burger, Pasta al Arrabiata sowie zu gegrillten und asiatischen Speisen.
