Das Red Chili Ferment von Hakuna Matata vereint die feurige Schärfe handselektierter Naga- und Habanero-Chilis mit der Feinheit milchsaurer Fermentation. Durch die Zugabe von Ingwer, Knoblauch und Gewürzen entsteht eine komplexe, natürliche Würze, die jedem Gericht eine besondere Note verleiht. Hergestellt in Freiburg mit Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft, steht dieses Ferment für intensiven Geschmack ohne künstliche Zusätze – perfekt für Chili-Liebhaber.

GOOD TO KNOW
INFOS
Hersteller | Hakuna Matata |
Typ | Chili Ferment |
Herkunft | Deutschland |
Inhalt | 140ml |
Zutaten | Chilis* 31,7 %, Rübenzucker*, Wasser, Zwiebeln*, Ingwer*, Knoblauch*, Ingwersaft*, Salz, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*, Gewürze*. *aus ökologischer Landwirtschaft |
Verkehrs- / Produktbezeichnung | Gewürzpaste |
Inverkehrbringer | Hofer & Klingel GbR, Günterstalstraße 35, 79102 Freiburg, Deutschland |
Nährstoff | Menge pro 100g |
Energie | 400 kJ / 95 kcal |
Fett | 0,2g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,1g |
Kohlenhydrate | 22g |
davon Zucker | 21g |
Eiweiss | 1,1g |
Salz | 2,2g |