Aus der südfranzösischen Weinbauregion Faugères stammt der erlesene FINE FAUGÈRES, ein Weinbrand, der einst nach Cognac und Armagnac als drittbeliebtester Frankreichs galt. L’Atelier du Bouilleur, unter der visionären Führung von Martial Berthaud, hauchte dieser Tradition neues Leben ein. Mit einer alten mobilen Brennblase destillierte er Wein aus roten Carignan-Trauben der renommierten Winzerin Catherine Roque, eine Pionierin des Naturweins. Acht Jahre durfte dieser besondere Weinbrand im Eichenfass reifen. Sein ausdrucksstarkes Aroma und vollmundiger Charakter erinnern mehr an Rum als an Cognac, wobei der charakteristische Rotweingeschmack aus Faugères auch nach Jahren der Lagerung noch präsent bleibt.
Beim ersten Einatmen entfalten sich Nuancen von Orange, Latakia-Tabak, Leder und Zedernholz. Auf der Zunge entdeckst du kandierte Orangen, Toffee und Mango, bevor der Abgang mit Noten von Bitterschokolade und getrockneten Aprikosen endet.
