„Das Kochbuch“ von Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi ist ein Klassiker der mediterran-orientalischen Küche. Mit 140 Rezepten, die alltagstauglich und raffiniert sind, bietet es einen Mix aus intensiven Aromen, frischen Zutaten und optischem Genuss. Vom karamellisierten Chicorée bis zum Chocolate Fudge Cake: Hier findet sich für jede Gelegenheit das passende Gericht. Elegantes Design und atemberaubende Fotos machen dieses Buch zu einem Must-have für alle Kochliebhaber.
