Hergestellt in Berlin von Jonathan O Reilly, zeichnet sich diese Sauce durch die handgefertigte Herstellung in kleinen Mengen und die Verwendung von ausschließlich natürlichen Zutaten aus. Kein Wasser, kein Zucker, nur pure und direkte Aromen. Mit ihrer Schärfe von 20.000 Scoville und einem Schärfegrad von 7/10 bietet diese Sauce ein ausgewogenes Schärfeerlebnis, das die Zunge kitzelt, ohne die Sinne zu überwältigen. Diese Sauce ist eine wahre Geschmacksexplosion: süß, sauer, salzig, fruchtig und herzhaft in einem. Sie zeichnet sich durch die leichte Süße der Habanero Chili und die Zitrus-Note der gerösteten Tomatillo aus. Zudem sorgt der Apfel für ein belebendes Element, das die Komplexität des Geschmacks erhöht. Habanero und Tomatillo-Früchte setzen deutliche Geruchsnoten, abgerundet durch Apfel, Limetten, Knoblauch und Olivenöl.