Dieser delikate Senf wurde nach einem alten Dijon-Rezept, mit Geld- und Braunsenf kreiert, wodurch die natürlich Schärfe des Senfes erhalten bleibt. Anders als bei vielen scharfen Senfsorten, wurde hier bewusst auf den Zusatz von Meerrettich verzichtet.
GOOD TO KNOW
PRODUKTINFOS
| Hersteller: | Bliesgau Ölmühle |
| Herkunft: | Deutschland |
| Zutaten: | Wasser, Braun- & Gelbsenfsaat, Brandweinessig, Rohrohrzucker, Pfeffer, Bergsalz, Muskat |
| Verkehrsbezeichnung: | Senf |
| Inverkehrbringer: | Bliesgau Ölmühle GbR, Gut Hartungshof 7, 66271 Bliesransbach, Deutschland |
| Nährstoff | Menge pro 100g |
| Energie | 794,93 kJ / 189,87 kcal |
| Fett | 9,13g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,48g |
| Kohlenhydrate | 18,37g |
| davon Zucker | 13,83g |
| Eiweiss | 7,81g |
| Salz | 1,57g |
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