Der Artesano 24 años Ruby Cask ist ein echtes Meisterwerk aus Panama. Nach einer beeindruckenden Reife von 22 Jahren in einem ex-Bourbon Barrel wurde ihm ein weiteres Finish von 41 Monaten in einem Ruby-Port Cask verliehen. Es handelt sich um einen echten Rum, ohne Zuckerzusatz oder künstliche Färbung. Statt der oft erwarteten leichten und süßen Charakteristika typisch für panamaische Rums, bietet dieser Rum eine robuste und vollmundige Struktur, komplett getragen von seinem eigenen Charakter. Überraschenderweise überwältigt der Rum, trotz seiner Ruby Port-Cask Reifung, nicht mit einem starken Portwein-Aroma.
Die aromatische Vielfalt dieses Rums ist beeindruckend. Schon beim ersten Schnuppern zeigt er sich fruchtig, mit einem Hauch von Limette. Diese Frische weicht dann den reifen Aromen von Mandel, Arabica-Kaffee, Milchschokolade, reifer Mango und Rumrosinen. Am Gaumen wandelt sich der Rum, enthüllt dunklere Aromen von Kakao, Karamell-Toffees und Pflaume, ergänzt durch eine sanfte Vanille- und vollreife Aprikosennote. Der Rum ist sehr ausgewogen und cremig, und die Ruby Port Cask-Aromen balancieren das Holzaroma perfekt aus.
