Der Compagnie des Indes Trinidad 11YO T.D.L. ist ein besonderes Highlight für Rum-Liebhaber. Exklusiv für den deutschen Markt und streng limitiert auf 242 Flaschen, repräsentiert diese Sonderedition Single Cask Abfüllung von CDI Rum die Expertise der T.D.L. Destillerie. Mit einer Reifungszeit von 11 Jahren in einem Einzelfass, steht dieser Rum für Handwerkskunst, Einzigartigkeit und Qualität. CDI Rum ist bekannt dafür, Genießern besondere Rums aus verschiedenen Herstellungsgebieten zu präsentieren – und dieser ist keine Ausnahme.
Die Nase wird verwöhnt mit verführerischen Noten von Schokolade, Leder und Holzkohle, durchzogen von frisch-fruchtigen und würzigen Aromen. Auf dem Gaumen entfaltet er sich in einer wahren Geschmacksexplosion von Schoko Cookies, reichhaltigem Leder und rauchig verkohltem Holz. Kandierte Ingwer, ein Hauch von Minze sowie getrocknete Aprikose und Rosinen setzen Akzente. Der Abgang präsentiert sich intensiv, langanhaltend und geprägt von Holznoten, die von einer angenehmen Bitterkeit und medizinisch anmutenden Nuancen begleitet werden.
