Rum ist ein alkoholisches Getränk aus fermentiertem Zuckerrohrsaft oder Melasse. Die Geschichte des Rums geht auf die Kolonialzeit zurück. Heute gibt es drei Arten von Rum: weißer, goldener und dunkler Rum. Bevor man Rum verkostet, sollte man das Glas schwenken und den Duft des Rums einatmen. Beim Verkosten sollte man auf Noten von Vanille, Karamell, Gewürzen und Früchten achten.