Italienische Pasta ist weit mehr als nur Spaghetti und Penne. Die italienische Küche bringt eine beeindruckende Vielfalt an Pastaformen hervor, die grob in Pasta corta (kurze Nudeln) und Pasta lungha (lange Nudeln) unterteilt werden. Bei Piranjas - Spirituosen & Feine Kost findest du eine sorgfältig ausgewählte Auswahl dieser Köstlichkeiten, egal ob online oder im Ladengeschäft in Homburg.
Kurze und Lange: Die Formen der Pasta
Kurze Pastavariationen überzeugen durch ihre Vielfalt: Von gefüllten Teigtaschen, die mit Ricotta, Spinat oder Fleisch gefüllt sein können, bis zu ausgefallenen Formen wie sternförmigen oder wagenradförmigen Nudeln. Als besonderes Geschenk bietet Piranjas auch herzförmige Nudeln oder Tierumrisse aus Pastateig an.
Zutaten: Das Geheimnis hinter der Qualität
In der Herstellung unterscheidet sich die Pasta je nach Region: Im Süden Italiens besteht die Pasta aus Hartweizengrieß (semola di grano duro) und Wasser. Dieser Hartweizen ist besonders proteinhaltig, wodurch die Zugabe von Eiern nicht notwendig ist. Im Norden hingegen wird die Pasta meist mit Ei und Weichweizenmehl (farina di grano tenero) hergestellt, was ihr eine intensivere gelbe Farbe und einen kräftigeren Geschmack verleiht.
Für farbenfrohe Variationen kommen weitere Zutaten ins Spiel: Extrakte aus roter Beete, Spinat, Tomaten, Paprika, Rotkraut, Kurkuma oder Tintenfischtinte können verwendet werden, um die Pasta in ein buntes Erlebnis zu verwandeln.
Perfekt Abgerundet: Saucen für jede Pastaform
Zu jeder Pastaform hat die italienische Küche die passende Sauce entwickelt. Manche Nudelarten harmonieren perfekt mit fleischhaltigen Soßen, während andere sich hervorragend für ein Gemüse-Sugo eignen. Die klassische Tomatensauce, ein Favorit auch außerhalb Italiens, ist dabei stets eine beliebte Wahl. Bei Piranjas findest du eine Auswahl an authentischen italienischen Saucen, die deine Pasta zum Star des Abendessens machen.
Ein Hit ist auch Pasta mit Pesto. Dieses kann entweder fix und fertig bei Piranjas - Spirituosen & Feine Kost erworben oder aus frischem Basilikum, Reibekäse, Knoblauch, Pinienkernen und Olivenöl selbst angerührt werden. Einfach und lecker.
Mit dieser Auswahl an italienischer Pasta und den passenden Saucen, die du bei Piranjas - Spirituosen & Feine Kost finden kannst, wird jeder Abend zu einem Ausflug in die kulinarische Welt Italiens. Ob im Onlineshop oder direkt im Ladengeschäft in Homburg – Piranjas ist deine Adresse für authentischen italienischen Genuss.
