Bliesgau Ölmühle
Apfel-Balsamico

Apfelessig aus dem „Särkov“- wie der Saargau bei den Einheimischen heißt – ist ge­­prägt durch seine zahlreichen Streuobstwiesen, die sich sanft aus dem Merziger Becken über die einmündenden Seitentäler erheben. Der Apfel-Balsamico Essig der Bliesgau Ölmühle besticht durch eine ausgeprägte, satte Karamellfarbe und ein duftendes, süßes Aroma von Äpfeln. Dieser exquisite Essig hat einen sanften Geschmack, der zwischen süß und sauer liegt, aber mit einem scharfen Cidre-Kick im Abgang.