Ferdinand's

Eine der faszinierendsten Weinregionen Deutschlands liegt im Dreiländereck zwischen Deutschland, Luxemburg und Frankreich, wo die Saar auf die Mosel trifft. Hier an der Saar, wo sich zwischen sanft geschwungenen Hügeln die wertvollsten Riesling-Erzeuger des ganzen Landes befinden, beginnt 2013 die Geschichte des Riesling-Infused Ferdinand’s Saar Dry Gin. Seitdem hat sich das Sortiment der Saarländer deutlich erweitert. Neben dem Klassiker Saar Dry Gin führen sie unter anderem, den Saar Quince der eine wunderbare Hommage an den britischen Sloe Gin ist, das tolle Vermouth Quartett bestehend aus den Varianten Dry, White,Red und Rosé. Die Kräuter, Gewürze und Früchte, die sich in den Ferdinandsprodukten finden, sind fein abgestimmt und werden größtenteils von Ferdinand’s selbst angebaut. Alle Botanicals sind handgepflückt. Die eigenen roten Weinbergspfirsiche, Quitten- und Rubinette-Apfelbäume wachsen direkt hinter der Brennerei und sorgen für einen reichhaltigen Fruchtgeschmack. Der Lavendel stammt von brachliegenden Weinbergen im Konzer Tälchen. Fast alle Botanicals werden im eigenen Garten angebaut.

Unsere Lieblingsprodukte von Ferdinand's

White Vermouth

Ein Wermut aus dem Saarland, hergestellt mit lokal angebautem und produziertem Riesling - der weltweit erste Wermut auf Rieslingbasis. Ferdinand's nutzt sein umfangreiches Wissen über die Gin-Herstellung, um den mineralreichen Wein mit einer Auswahl an regionalen Kräutern zu einem leichten und eleganten Wermut zu kombinieren. Es werden 12 Botanicals verwendet, u. a. Liebstöckel und Wermut aus eigenem Anbau des Herstellers. Der Wermut wird in kleinen Chargen abgefüllt und ist daher limitiert.

Saar Quince

Eine erfrischende, fruchtige Spirituose aus der Ferdinand's-Reihe, hergestellt mit einer ähnlichen Komposition wie der Ferdinand's Saar Dry Gin, einschließlich 30 Botanicals und kombiniert mit halbsüßem Riesling. Allerdings hat er ein kleines Extra im Gepäck - frisch geerntete Quitten, die direkt neben der Brennerei angebaut werden. Präsentiert als eine regionale Hommage an den britischen Sloe Gin. Ferdinand's Saar Quince kommt am besten in Sommercocktails oder mit einem Dry Tonic zur Geltung.